Ma túlórázni kellett, így gyors vacsorát találtam ki. Igaz, hogy nem éppen fogyókúrás, de a robot után valamivel kényeztetnie kell magát az ember lányának.
Fél csomag élesztőt megfuttattam egy kis vízben, majd kb 30 dkg liszttel lágy tésztát gyúrtam.
Közel fél órát kelesztettem, majd ismételten átgyúrtam. Újabb fél óra elteltével kilenc darabra tépkedtem, amit kis gömböcökké gyúrtam és egy konyharuhán ismételten kelni hagytam.
Olajat forrósítottam és lángos formára nyújtottam a cipókat, majd mintegy tíz perc alatt elkészült a vacsora. Két lángossal és egy csésze finom konyakmeggy ízű gyümölcsteával teljes volt a kulináris élvezet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése