2009. május 20., szerda

Amerikai palacsinta á la Gyöngyvér


Ma hosszú napos voltam a bankban, így a vacsorakészítés a lányomra maradt. Hála az égnek, mivel én biztosan nem csináltam volna édességet vacsorára, mert megszólt volna a dietikusom.

Amerikai palacsinta:
Hozzávalók:3 tojás,12 dkg liszt,1 kávés kanál sütőpor,1,5 dl tej, 1 evőkanál cukor, csipet só, 2 evőkanál olaj.
A tojásokat szétválasztjuk. a sárgájához hozzáadjuk az összetevőket és simára keverjük, majd a felvert tojásfehérjét óvatosan a tésztához adjuk. Tapadásmentes serpenyőben olaj nélkül sütjük.
Lekvárral, csoki -vanilia-karamell öntettel, juharsziruppal is finom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése