Húsvét a Győri Árkádban

Mint minden ünnep előtt kíváncsian mentem most is az Árkádba, hogy vajon milyen meglepetéssel várják a vásárlókat és főképp a gyerekeket így Húsvét előtt. Nem csalódtam most sem. Nagyon kedves mesével vezették be a gyerekeket a Húsvéti szokásokba. Mozgó plüssfigurák, élő fák, tavaszi virágok gyönyörködtették a látogatókat.
Az első képen Nyúlapó tojásgyűjtése látható, egy kedves baromfiudvarban.
Majd Nyúlanyó veszi át a főszerepet, és bőszen tojásfestésbe kezd, hogy Húsvét reggelre kész legyen.
Nyúlapó talicskába gyűjti a hímestojásokat.

Húsvét reggelén a Nyúlgyerekek elrejtik a fűben a tojásokat.
Buksi kutya nem törődik a serény nyuszikkal, ő a Húsvéti sonka csontjával van elfoglalva.
Az ünnep vidám lampionos táncmulatsággal fejeződik be.
Élő nyuszik is voltak a gyerekek nagy örömére, de épp ebéd utáni sziesztát tartottak, így nem sikerült róluk jó fotót készítenem.

A hét vicce

Évek óta kedvenceim közé tartozik ez a vicc.
A pap panaszkodik a helyi rendőri szervnek:
- Biztos úr! Ellopták a biciklimet, mit tegyek?
- Hát tiszteletes úr, nem sokat tudok magának segíteni. Tudja mit? Ha holnap misét tart, sorolja fel a Tízparancsolatot, és nézzen körül a hívei közt, amikor odaér, hogy ne lopj! Biztos látni fogja a tettest, ahogy behúzódik a padba.
- Köszönöm, biztos úr, megfogadom.
Másnap újra felkeresi a rend őrét a pap.
- No atyám, bevált?
- Bevált, de még mennyire. Amikor odaértem, hogy ne paráználkodj, rögtön eszembe jutott, hogy hol hagytam a biciklit!

Idézgetős

Várnai Zseni: Csodák csodája

Tavasszal mindig arra gondolok,
hogy a fűszálak milyen boldogok:
újjászületnek, és a bogarak,
azok is mindig újra zsonganak,
a madárdal is mindig ugyanaz,
újjáteremti őket a tavasz.

A tél nekik csak álom, semmi más,
minden tavasz csodás megújhodás,
a fajta él, s örökre megmarad,
a föld őrzi az életmagvakat,
s a nap kikelti, minden újra él:
fű, fa, virág, bogár és falevél.

Ha bölcsebb lennék, mint milyen vagyok,
innám a fényt, ameddig rám ragyog,
a nap felé fordítnám arcomat,
s feledném minden búmat, harcomat,
élném időmet, amíg élhetem,
hiszen csupán egy perc az életem.

Az, ami volt, már elmúlt, már nem él,
hol volt, hol nem volt, elvitte a szél,
s a holnapom? Azt meg kell érni még,
csillag mécsem ki tudja meddig ég?!
de most, de most e tündöklő sugár
még rám ragyog, s ölel az illatár!

Bár volna rá szavam vagy hangjegyem,
hogy éreztessem, ahogy érezem
ez illatot, e fényt, e nagy zenét,
e tavaszi varázslat ihletét,
mely mindig új és mindig ugyanaz:
csodák csodája: létezés… tavasz!

Tavasz van!

Az első nyíló krokusz - napfény a kertben.
Ennek a lilának már látogatója is van.
Márciusi naplemente.
Húsvét hívogató.

Lusta asszony sonkás rakottasa

Hosszú hétvége után az első munkanap maga a pokol a bankban.Minden ügyfél azzal tölthette az ünnepet, hogy kitalálja mivel is boldogítson ma.És ez még nem volt elég! a főnököm is remek formában volt, az első szó után eldöntötte, hogy mit is akarok neki mondani, így aztán szépen elbeszéltünk egymás mellett. Ő bírta jobban idegekkel, én tíz órára már remegtem az idegességtől. Ezek után nemcsoda, hogy nem sok kedvem volt a konyhában tüsténkedni. Tehát kinyitottam a hűtőt, elővettem kreativításomat, és elképzeltem milyen ízkavalkád jön létre ha mindazt összeborítom, ami a kezem ügyébe került. Az elképzelés jónak ítéltetett, nekiláthattam a megvalósításnak. /Megbeszéltük a lányommal, ha nem ízlik, mehet Blanka szomszédasszony tyúkjainak - legfeljebb sorba állunk náluk tojásért/
Hozzávalók: Vaj a jénai kikenéséhez. 40 dkg száraz orsótészta, 20 dkg apróra vágott főtt füstölt tarja, feta sajt kockázva, fél marék olíva bogyó, részelt sajt- most épp gouda
Öntet:2 tojás, 3 dl tej, 1 joghurt, 1 tejföl, só, bors, olasz fűszerkeverék, apróra vágott vöröshagyma
A hozzávalókat a jénaiba borítottam, összekevertem. Az öntet hozzávalóit felvertem habverővel és az egészet a tésztára borítottam.Mennyiséget úgy alakítsuk, hogy egy centi magasan ellepje.
Közel 40 perc alatt megsült, felszívta az öntetet, majd megszórtam reszelt sajttal és 5 percre visszadugtam a sütőbe.

Kisalföld Volán - reggeli dohogás

Már nem először írom, hogy az európai árai ellenére, a szolgáltatási színvonala balkáni a kedvenc tömegközlekedtető cégünknek. Általános, hogy egy kb 60 személy befogadására tervezett járműben legalább 100 embert akar elszállítani. A körülményeket gondolom nem kell ecsetelnem, a heringek kényelmesebben érzik magukat a konzervdobozban, mint mi a buszon - már ha felférünk.

Ugyanis a buszraszállás kész akadályverseny - és bevallom ez nem csak a Volán hibája. Hazánk ifjú reménységei ugyanis reggeli tompultságukban csak odáig jutnak el gondolatmenetükben, hogy fenn vannak a buszon - ez számukra az utolsó lépcsőfokot jelenti - és onnét kikapcsolnak, mint egy meghibásodott robot. Állnak mélán, mint ama bizonyos Bálám közismert szamara, és néznek kifele a fejükből, oly értelmesen, mint egy baba a játékbolt kirakatában. Rajtuk legeltetve büszke szemeimet - elvégre ők a JÖVŐ - elmerengek gyakorta, hogy mily bátor, optimista a következő nemzedék, elvégre bíznak abban, hogy ennyi ésszel, kreativitással le fognak érettségizni, sőt, még akár az egyetemet is elvégezhetik.
Egyik reggel, - mikor a harmadik kérésre sem voltak hajlandók beljebb lépni- kifakadtam, és az alábbi megjegyzés csúszott ki a számon.
- Azt hiszem, kiváltom az őstermelői igazolványt.
Útitársam, aki évek óta ismer, és tudja mivel foglalkozom, értetlenül nézett rám.
- Ezzel a folyamatos terelgetéssel már - már birkapásztornak érzem magam! - tettem hozzá magyarázatképp. Azt ugye mondanom sem kell, hogy a megjegyzés iróniáját csak a harmincon túli nemzedék fogta.

Töltött tojás

Valamikor, még a gyerekeim kamaszéveiben, amikor rendszeresek voltak a születésnapi zsúrok gyakran készítettem töltött tojást. Remek vendégváró étel hidegen, melegen pedig gyors, húsmentes vacsora. Mostanában valahogy nem jutott eszembe készíteni. Húsvét közeledvén, itt az ideje a tojásos ételeknek.
Hozzávalók: fejente 3 db keménytojás, só, bors, vaj, tejföl, mustár,hagyma, petrezselyem zöld
Öntethez: vaj, liszt, tej, zselatin
A zselatint forró tejbe keverjük. Készítünk egy besamell mártást, hozzáadjuk a zselatint is, fűszerezzük, és folyamatos keverés közben sűrűre főzzük. Ha kihült belekeverünk fél pohár tejfölt.
A tojások sárgáját kivesszük, sóval, borssal, tejföllel, mustárral a reszelt hagymával, petrezselyemmel simára keverjük. Visszatöltjük a masszát a tojásokba és leöntjük a tartárral.
A hűtőben a zselatintól a tartár szépen megkocsonyásodik, és fényes mázzal vonja be a tojásokat.

Virágot lopni nem bűn.....

Van egy "rossz" szokásom, imádom a különleges virágokat. Általában szerencsés kezem van, ha tehát sikerül megszereznem egy ágacskát, vagy hajtást, akkor azt elültetve hamarosan saját virágomban gyönyörködhetek. Ha egyenes úton nem sikerül hajtásra szert tennem, akkor csenni szoktam egy pár centis ágacskát, vagy akár egy levelet. Otthon aztán elültetem saját virág bölcsödémben és várom a csodát.Mostanában a korall virágokból sikerült több féle variációra szert tennem. Ebből kettő már virágzik. Szerintem megérte a velük való babrálást. Most a következő feladat az lesz, hogy elvirágzás után a lányomnak és a menyemnek neveljek belőlük virágzó példányokat.

A hét vicce

Szent Péternél egyszerre három ember jelentkezik felvételre. Péter úgy gondolja, előbb meghallgatja az embereket hogy hogyan haláloztak el.
Az első elkezdi:
-Megyek haza és benyitok az ajtón. Látom hogy a feleségem anyaszült meztelen, és épp magára kap egy pongyolát. Rögtön tudtam hogy mi történt itt néhány perccel ezelőtt. Meglátván a nyitott erkélyajtót, odarohantam kinézni. Az alattunk levő erkélyen egy meztelen férfit pillantottam meg. Berohantam a lakásba, felkaptam a hűtőszekrényt, kirohantam vele az erkélyre, hogy ahhoz a tetűhöz vágjam, aki elcsábította a feleségemet. A hűtő azonban túl nehéz volt és magával rántott.
A második így szól:
- Meztelenül napoztam az erkélyen és épp készültem bemenni, amikor azt vettem észre, hogy egy hűtőszekrény zuhan felém. Ezek után elsötétedett előttem a világ.
A harmadik ennyit mond:
- Én csak ücsörögtem egy hűtőszekrényben. .

Szárazbableves kolbásszal

Miután visszajött a tél, gondoltam jól megbosszulom és kimondottan téli levest főztem. No, meg azért is, mert pogácsát kívántam, és ehhez nekem valami ilyen leves illik, valamint a fiamék töltöttek jó házikolbászt, ami ott illatozott a spájzban, és a füstölt kolbász csábításának nem lehet ellenállni. Szokás szerint ismét nem gondolkodtam előre, az ebéd pillanatnyi ötlet alapján készült, ami azt jelenti, hogy a bab nem volt beáztatva, tehát kicsit be kellett segítenem.

A babot jól megmostam- házi, Mama féle biobab- majd hideg vízben feltettem főni lassú tűzön. Nem tettem rá fedőt, mert az anyukám azt tanította, hogy akkor sokkal kevésbé üli meg a gyomrot a babétel, ha először fedő nélkül főzzük.
Míg a bab fődögélt, megtisztítottam 2 sárgarépát, 1 fehérrépát, kevés zellert és felkockáztam.
Ugyanez történt a kolbival is, bár annak csak egy része került a levesbe, mert Jarjarkának is és nekem is meg kellett kóstolnom. Ízlett mindkettőnknek. A babhoz adtam késhegynyi szódabikarbónát, megvártam míg felforr, majd hozzáadtam a zöldségeket, sót, a kolbászt, kevés őrölt babérlevelet , valamint egy gerezd fokhagymát. Mikor már majdnem puhák voltak a zöldségek, egy fél maréknyi csipedettet is beledobtam levesbetétként.
Vöröshagymás rántást készítettem kevés lisztből, édes paprikával és azzal rántottam be a levest.

Összeforraltam és már tálalhattam is.Tavasz kint, és bent.

Túrós pogácsa

Vannak levesek, amelyek szerintem élvezhetetlenek pogácsa nélkül.No, ilyen készült ma is, tehát megalkottam kedvenc pogácsámat.Azért szeretem, mert szinte lehetetlen elrontani, és napokig puha marad, már ha megmarad addig.
Hozzávalók: 1 élesztő kevés vízben felfuttatva. 20 dkg túró, só, őrölt kömény,30 dkg liszt, kb. 5 dkg margarin. Könnyű lágy tésztát gyúrunk, majd legalább fél órát pihentetjük. Másfél centi vastag tésztává sodorjuk és pogácsaszaggatóval, vagy egy vékony falú pohárral kiszaggatjuk.
Tepsibe rakjuk, megkenjük tojássárgájával és forró sütőbe tesszük.

Krumplispakli rántott csirkemellel

Csirkemellet felszeleteltem, kicsit klopfoltam, sóztam borsoztam. Tojásból, tejből, lisztből palacsintatésztát kevertem, majd beleforgattam a húsokat.Zacskóban paníroztam,mert gyorsabb, tisztább.
Spakli:Az elnevezés a gyerekeimtől származik, lehet, hogy van általánosan elfogadott megnevezése, de nálunk évek óta ez az étel neve. Néha vacsoraképp is előadjuk - fokhagymás tejföllel, vagy csak egyszerűen joghurttal finom, gyors vacsora.
A krumplit káposztareszelőn lereszeljük, hozzáadunk lisztet, borsot, sót, és egy tojást.
Forró olajon mindkét oldalán ropogósra sütjük.

Idézgetős

ANYÁM SZAVAI

Köszönjük neked fiam, hogy hazajöttél,
mert mi már olyan öregek vagyunk,
mint fönt a padláson az a falióra
s a mutatónk már nagyon a temető felé mutat.
Szépszerén azt se tudjuk, csütörtök van-e, kedd-e?
Amikor jössz, az a mi vasárnapunk.

Apád még csak-csak, ide fut, oda fut,
de nekem már a kisajtóig is ménkü hosszú az út,
hányszor megemlegetem azt a körtefát,
amit a konyhaajtó elől fordított ki a bomba,
meg tudnék benne kapaszkodni, mint most a te karodba.
Talán ha bottal járnék! No még csak az hiányzik!
Fogom inkább a söprűt, azzal botozgatok el
a ház végéig, a kapuszájig, minthogyha dolgom volna.

Csak várni ne kéne soha! Várni levélre, híradásra.
Ha kisiklik egy vonat, nem alszom éjjeleket --
A múltkor is, amikor Amerikába mentél,
a szemem belülről kisebesedett:
eljutsz-e? visszajutsz-e? ülsz-e még ide mellém?
mert nekem minden távolság: tenger és tüskebokor
és minden repülő lezuhan, melyen te utazol.

Mondom is a doktornak: doktor úr, hogyan lehet,
hogy én már a fölröppenő madártól is megijedek?
és annyi havat álmodok össze-vissza: hókazlat, hóhegyet
és mindegyik mögül a fiamat hallom -- igen, a köhögésedet,
de a fekete puskacsövek és messzelátók figyelik lépteimet.

Talán, ha én is kelek-forgok a világban amerre te,
nem féltelek a kilengő, magas házaktól
s a krokodilus tavaktól se,
a mosolygó, késes emberektől, akik bankot rabolnak
vagy csak játszanak,
álarc van rajtuk, mint a szüretibálos ördögökön
s bohócos nagykalap,
de ki szegény: akkor is fél, amikor nevethetne, amikor örül,
ki van az én szívem is verve, hét vassal körös-körül.
/Csóri Sándor/

Cannelloni

Kolléganőm férje kamionos, és miután tudja, hogy szeretjük a különlegességeket, meglepett egy doboz cannelloni tésztával. Ha viszont tészta van, akkor adott volt a mai ebéd.
Töltelék: 20 dkg darált sertéshús, vöröshagyma,sárgarépa, zeller lereszelve, 3 kanálnyi főtt krumpli, só, bors, oregáno, gomba.
A vöröshagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, és a zöldségeket, fűszerezzük és megpároljuk. Megvárjuk, míg kissé kihűl, mert forrón balesetveszélyes megtölteni a cannellonikat.
A betöltött tésztákat kivajazott edénybe rakjuk.Főzünk egy jó adag besamell mártást és az egészet nyakon borítjuk vele , majd hozzáadunk még két decinyi Mama féle paradicsomlét is. Megszórjuk sajttal és fél óra alatt készre sütjük.

Kókuszos krémes

Imádjuk a kókuszt, így ma olyan receptet kerestem, ami tartalmazza kedvencünket.Ilyen receptet nem találtunk, tehát két süti alapján a lányom kreált egy harmadikat.
Hozzávalók: Tésztához. fél liter liszt, fél liter tej, egy csésze cukor, 1 sütőpor,késhegynyi szódabikarbona, 30 dkg kókusz, 2 tojás fehérje kemény habbá verve. Hozzávalókat összekeverjük és kivajazott, lisztezett tepsibe közepes lángon sütjük, majd kihűtjük.
Krém:fél liter tej, vanília puding, 1 kanál liszt, 2 tojássárgája, 2 teáskanál zselatin. Hozzávalókból krémet főzünk és kihűtve a tésztára öntjük. Akik nem fogyóznak, még megkoronázhatják egy kis tejszínhabbal.

Elfagyott a hóvirág:(

Idézgetős

Áprily Lajos: Március

A nap tüze, látod,
a fürge diákot
a hegyre kicsalta: a csúcsra kiállt.
Csengve, nevetve
kibuggyan a kedve
s egy ős evoét a fénybe kiált.

Régi, kiszáradt
tó vize árad,
néma kutakban a víz kibuzog.
Zeng a picinyke
szénfejü cinke
víg dithyrambusa: dactilusok.

Selymit a barka
már kitakarta,
sárga virágját bontja a som.
Fut, fut az áram
a déli sugárban
s hökken a hó a hideg havason.

Barna patakja
napra kacagva
a lomha Marosba csengve siet.
Zeng a csatorna,
zeng a hegy orma,
s zeng – ugye zeng, ugye zeng a szíved

A hét vicce

Menyemtől kaptam:)
Gyilkossági ügyben véd az ügyvéd egy embert. Nagyon úgy néz ki, hogy a védence a tettes, de az áldozat holtteste nem került elő, így nem bizonyítható a tett.
Hogy megnyerje az esküdteket, az ügyvéd kieszel egy trükköt:
- Tisztelt Esküdtszék! Hogy bebizonyítsam védencem ártatlanságát, az úgynevezett áldozat egy percen belül azon az ajtón belép, és tisztázza az ügyet!
Valamennyi esküdt odanéz, várnak, de semmi sem történik.
- Nos, tisztelt Bíróság, azt hiszem, ez elég jó példa volt!
Gondolják el: önök mindannyian odanéztek az ajtóra, várták, hogy belépjen rajta az, akit állítólag védencem gyilkolt meg. Ez azt bizonyítja, hogy a lelkük mélyén tudják: nem történt gyilkosság!
Az esküdtek láthatóan zavarodottan mennek tanácskozni, majd visszajönnek, és kimondják:
- Bűnös!
Az ügyvéd zavartan kérdi:
- De hát mindannyian odanéztek az ajtóra, nem?
- Igen, mi mindannyian odanéztünk - mondja az egyik esküdt.
- A védence viszont nem!

Két autó összeütközik. A tűzoltók hamarosan a helyszínre érkeznek, és megkezdik az autókba szorultak mentését.
- Uram, súlyos a sérülése? - kérdi az egyik tűzoltó a sofőrtől.
- Nem tudom, még nem beszéltem az ügyvédemmel - válaszolja a sofőr.

- Mi a különbség a jó ügyvéd és a sztárügyvéd között?
- A jó ügyvéd ismeri a törvényt. A sztárügyvéd ismeri a bírót.

Egy ügyvéd meghal, és Szent Péter elé kerül. Kérdezi tőle:
- Miért kellett ilyen fiatalon meghalnom?
- Fiatalon? - csodálkozik Szent Péter - Hiszen az ügyfeleidnek felszámolt munkaórák szerint már legalább 168 éves vagy!

Tárgyaláson a bíró így kezdi a tárgyalást:
- Sajnos egy roppant kellemetlen dologgal kell kezdenem: az igazság az, hogy a felperes képviseletét ellátó Kovács ügyvéd úr megpróbált engem megvesztegetni 300.000 forinttal!
Néma csend a teremben. A bíró folytatja:
- Azonban az még szomorúbb, hogy az alperes képviseletét ellátó Molnár ügyvéd úr is megpróbált megvesztegetni, de ő 400.000 forinttal... Így aztán arra a döntésre jutottam, hogy Molnár ügyvéd úrnak visszaadok 100.000 forintot, és pártatlanul fogom tárgyalni az ügyet...

Vádlott megkérdi az ügyvédjét:
- Meddig tart még ez a kellemetlen helyzet?
- Nekem tíz perc, magának meg tíz év!

Egy ügyvédnek sosem szabad megkérdeznie a tanút, ha nincs felkészülve a válaszra.
Egy kis faluban zajló perben az ügyész behívta első tanúját, egy idős nagymamát. Odalépett a tanúhoz és megkérdezte tőle:
- Takács néni, ismer engem?
Mire a hölgy:
- Persze hogy ismerlek. Gyerekkorod óta ismerlek, és mondhatom, kiábrándultam belőled. Hazudsz, csalod a feleségedet, befolyásolod az embereket, rágalmazod őket a hátuk mögött. Nagy embernek hiszed magad, miközben annyi eszed sincs, mint egy utcaseprőnek. Igen, persze hogy ismerlek.
Az ügyésznek tátva maradt a szája, azt sem tudta, köpjön vagy nyeljen. Némi gondolkodás után a terem másik végébe mutatott és
megkérdezte:
- Takács néni, ismeri a védőügyvédet?
- Hát persze. A védőügyvédet is gyerekkora óta ismerem.
Gyenge jellem,
italos természetű, senkivel sem tud normális kapcsolatot teremteni és mint ügyvéd egyike a legrosszabbaknak az országban. Hogy el ne felejtsem, ő is csalja a feleségét méghozzá három nővel, az egyik a maga felesége, ügyész úr... Igen, ismerem.
A védőügyvéd sokkot kapott. Erre a bíró magához kérte az ügyészt és az ügyvédet, és nagyon halkan így szólt hozzájuk:
- Ha bármelyikük megkérdezi a hölgytől, hogy ismer-e engem, esküszöm, hogy börtönben fog megrohadni.