tag:blogger.com,1999:blog-76875775539276095552024-02-19T09:16:15.294+01:00KirálypytonKirálypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.comBlogger638125tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-83221187082626016162022-04-09T12:11:00.002+02:002022-08-03T08:19:04.183+02:00Kertészleves<div style="text-align: justify;">A mai leves alapanyagait frissen szedtem a kertből. A válogatós unokák is szívesen eszik.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgRRP6fMwL0FzaspzsvVwJFz9oK5gDWfex-TfyP4VUBSZ6Vr54qfDtLw6tSHMoGKvoExHGMGu-fbuyI9qqAkHfKTmEDNNNrZgKdfJMQzZEU3a-Z1KKNxpYPPS6f7EH4FuGN-LKX9QO1u9y8iL5r65YrrEjbIClxd7RRcU-gKV2kRZsq5y6Yx2iV9Q55Q/s960/kerteszleves.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="495" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgRRP6fMwL0FzaspzsvVwJFz9oK5gDWfex-TfyP4VUBSZ6Vr54qfDtLw6tSHMoGKvoExHGMGu-fbuyI9qqAkHfKTmEDNNNrZgKdfJMQzZEU3a-Z1KKNxpYPPS6f7EH4FuGN-LKX9QO1u9y8iL5r65YrrEjbIClxd7RRcU-gKV2kRZsq5y6Yx2iV9Q55Q/s320/kerteszleves.jpg" width="165" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><u>Kertészleves</u></b></div><div style="text-align: justify;">Fodroskel, mángold, medvehagyma, 2 krumpli, 2 sárgarépa, só, bors, 1 tömlőssajt</div><div style="text-align: justify;">A zöldségeket fele tej, fele víz keverékében feltettem főni. Fűszereztem. Amikor megfőtt, belenyomtam a tömlőssajtot. Turmixoltam. Sült hús zsírjában pirított kenyérkockával tálaltam</div><img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-38289136428062031632021-10-13T08:21:00.001+02:002022-08-03T08:26:55.015+02:00Kubu<div style="text-align: justify;">Sikerült szinte teljesen lemásolni itthoni körülmények között a kubut. Az unokáknak is nagyon tetszik. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPZBcWuc_k2XB2jiis5Z4xU0-Vh6PKmgoFyJf4NODDpvsFZcBavG1hvHl-OlM2zUOon9qSAiOz6sfvORGDAYOVSYV1dbm1aszTK9flySqGNWebH9nSK5824GC-gKCl6ZbvuOZ8oei4uoD4gNBhqs5gQM-gdZqodeRXpqp2fKQVmtQRbX_MXm50494b1w/s1129/kubu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1129" data-original-width="843" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPZBcWuc_k2XB2jiis5Z4xU0-Vh6PKmgoFyJf4NODDpvsFZcBavG1hvHl-OlM2zUOon9qSAiOz6sfvORGDAYOVSYV1dbm1aszTK9flySqGNWebH9nSK5824GC-gKCl6ZbvuOZ8oei4uoD4gNBhqs5gQM-gdZqodeRXpqp2fKQVmtQRbX_MXm50494b1w/s320/kubu.jpg" width="239" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><u>Kubu</u></b></div><div style="text-align: justify;">Recept: nem mértem, kb. mennyiség: 70 dkg sárgarépa, 1,5 kg alma, 3 narancs, 2 citrom, 10 dkg cukor. Ha kell citromsav. Tartósítónak nátrium- benzonát- szárazdunszt.</div><div style="text-align: justify;">A sárgarépát kevés vízben főzzük. Mikor már majdnem puha, hozzáadjuk az almát, a narancs reszelt héját és a húsát. A fehér részt nem! Belecsavarjuk a citromot. Turmixoljuk. Ízlés szerint hígítjuk, édesítjük. Felforraljuk. Szitán átpasszírozzuk. Üvegbe töltjük. Ha nem akarjuk hosszabb ideig tárolni, mehet a hűtőbe, 2 hétig biztosan eláll. Ellenkező esetben tartósító, szárazdunszt.</div><img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-54880402374999460132021-09-20T08:03:00.034+02:002022-08-03T08:19:22.882+02:00Spagetti szósz télire<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Egy kis befőzés, végre megvan az a spagetti szósz, amit az unokáim is megesznek, akár így a csak zöldséges verziót, akár úgy, hogy készül egy zsiradékon megfuttatott húsos alap és arra kerül a szósz.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Byz8RiKg8owzpBMFWmfVnuGM2PEJ5SX_h-BeCvM771yZVh51wQTXZnBOet4eY7B2pRVwumF7w09yHkSIVYi80NShu6EzKE9HyZwwpc3rol4_a9bDs5gJ8VnOJ9k54mEFRRrFe1P0guURcKaxpxQtYVE-z-KHXhXGlFA5DPYycR-cslaDGCwIqX1WvA/s960/spagettiszosz_kesz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Byz8RiKg8owzpBMFWmfVnuGM2PEJ5SX_h-BeCvM771yZVh51wQTXZnBOet4eY7B2pRVwumF7w09yHkSIVYi80NShu6EzKE9HyZwwpc3rol4_a9bDs5gJ8VnOJ9k54mEFRRrFe1P0guURcKaxpxQtYVE-z-KHXhXGlFA5DPYycR-cslaDGCwIqX1WvA/s320/spagettiszosz_kesz.jpg" width="240" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><u>Spagetti szósz</u></b></div><div style="text-align: justify;">1 dl olaj</div><div style="text-align: justify;">2 nagy fej vöröshagyma</div><div style="text-align: justify;">5 db húsos pirospaprika-kápia</div><div style="text-align: justify;">1,5 kg paradicsom</div><div style="text-align: justify;">1 kg cukkini</div><div style="text-align: justify;">1 ág rozmaring</div><div style="text-align: justify;">1 csokor zellerlevél</div><div style="text-align: justify;">1 csokor petrezselyem</div><div style="text-align: justify;">só, bors, ízlés szerint.</div><div style="text-align: justify;">A hozzávalókat felaprítjuk, a párolt hagymán min 2 órát főzzük. Pépesítjük, tiszta üvegekbe adagoljuk. Tartósító nincs benne, az üvegek tetejére olajat öntöttem.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZk6HFWnH6rIrQspxJdbqQW7z6M45sLZTLqXtL90b49sN-MBY2Gv5sjQzRc_ngh6Rjke3E-lCJ9dZpvV3Rrv0NeRqOI8zZKKmyigYgXQvaLgbmCS6zVX_MJXIyxSHydVHW5ZlcBob42WSmV9ao28TycMA68leq_N8ZMPcHcKqY3t-ti-kUi0uYN7VSiw/s960/spagettiszosz_fozes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZk6HFWnH6rIrQspxJdbqQW7z6M45sLZTLqXtL90b49sN-MBY2Gv5sjQzRc_ngh6Rjke3E-lCJ9dZpvV3Rrv0NeRqOI8zZKKmyigYgXQvaLgbmCS6zVX_MJXIyxSHydVHW5ZlcBob42WSmV9ao28TycMA68leq_N8ZMPcHcKqY3t-ti-kUi0uYN7VSiw/s320/spagettiszosz_fozes.jpg" width="240" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><div><br /></div><img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-58692880149309964892020-04-08T18:35:00.002+02:002020-04-11T13:59:47.931+02:00Tavaszváró<br />
Ez a Húsvét más mint az előzők, és reméljük, hogy a jövőben sem lesz többé ilyen. El vagyok zárva az Unokáktól, így ölelés helyett egy mesét kapnak tőlem. Mamamesét, amit csak tőlem kaphatnak.<br />
Boldog Húsvétot Drágáim. Szeretlek Benneteket.<br />
<br />
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="background-color: white; font-size: 14px;">Egyszer volt, hol nem volt. Messze -messze, túl hegyen - völgyön, a távoli kék hegyek lábánál, volt egy meseerdő. Ebben az erőben vidáman és békében éltek az állatok.</span></span><br />
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 14px;">Történt egyszer, hogy az erdőre a megszokottnál sokkal erősebb és hosszabb tél köszöntött. Az állatok kezdetben élvezték a havat, de ahogy telt-múlt az idő eltűnt a jókedvük.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 14px;"> Egyre jobban fáztak, bundájukat szaggatta az éles, fagyos szél. Lábukat felsebezte a jég, és élelemhez is egyre nehezebben jutottak.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></span>
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 14px;">Az őzek és a többi növényevő állat egyre nehezebben kaparta ki a méteres hó alól az elsárgult tavalyi füvet. A vaddisznók hatalmas torlaszokat túrtak az orrukkal, hogy az öreg tölgyfa alatt összeszedegessék a makkot, de egyre kevesebbet </span></span><span style="font-size: 14px;">találtak. Hiába dolgoztak, sokszor előfordult, hogy egész napi munkájuk után éhesen, fázva vánszorogtak haza a vackukba. A mókusok egyre nagyobb aggodalommal figyelték, hogy kamrájukból fogy a télire bekészített élelem.</span></span><br />
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="font-size: 14px;">A szürkeség nem csak az erdőre ereszkedett rá, hanem az ott élők lelkére is. Megszűnt a vidámság, a beszélgetés. Az állatok meghúzódnak vackaikban és szomorúan, dideregve várták a másnapot.</span></span><br />
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="font-size: 14px;">Élt az erdőben egy Nyuszika. Látta hogyan válnak az állatok egyre reményvesztettebbé, szomorúbbá. Gondolt egy nagyot, hogy Ő majd valami vidámságot varázsol a téltől gyötört erdőlakók életébe.</span></span><br />
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="font-size: 14px;">Jó melegen felöltözött, fogott egy nagy kosarat, és elindult. Az elhagyott madárfészkekből összeszedegette a tavalyi ki nem kelt tojásokat, óvatosan a kosarába rakta, és hazavitte. Nagy munka volt ez, a vastag </span></span><span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti"; font-size: 14px;">hóban kellett megkeresnie az elhagyott madárfészkeket. Át is fagyott keze-lába mire végzett.</span><br />
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti"; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti"; font-size: 14px;">Otthon aztán megmelegedett a kályhája mellett. Megivott egy csésze bodzateát, és közben átgondolta a másnapi feladatát. Mikor kész lett a tervével, gyorsan </span><span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="font-size: 14px;">ágybabújt, mert már tudta, hogy másnap ismét nagy munka vár rá.</span></span><br />
<span style="font-family: "open sans" , "arial" , "helvetica" , sans-serif , "heiti";"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span>
Alig pirkadt, a Nyuszika már talpon volt. Magára húzta az összes meleg holmiját, mert érezte, hogy nagy utat kell megtennie. Fogta a két vödröcskéjét és elindult a patakhoz vízért. De a pataknál csalódás érte. A farkasordító hidegben a patak befagyott, nem tudott vizet meríteni. A Nyuszika megpróbálta először a kezével, majd a vödörrel feltörni a jeget, de nem járt sikerrel. Elindult hát a patak forrása felé, abban reménykedve, hogy ahol a forrás előtör a kövek közt, talál majd vizet. Ment,<br />
mendegélt a nagy hóban, egyszer csak elért a kék hegyek lábához, ahol nyáron a patak fátyolként zuhogott a mélybe. Most viszont megfagyott a vízesés, a fagyott víz orgonasípokként lógott a hegy oldalán. De a Nyuszika nem adta fel. Addig addig keresgélt, amíg megtalált egy erecskét, amin nem tudott úrrá lenni a fagy. Megtöltötte a vödröcskéit, és hazaindult. Hazafele sem volt könnyebb az útja, hiszen a hideg orkán majd letépte a kabátját, meg a két nehéz vödör is húzta a vállát. Nagyon boldog volt, amikor meglátta a háza ablakában lobogó gyertyafényt.<br />
Otthon aztán letette vödreit a sarokba, leült a kályha mellé és kiszuszogta magát. Úgy elfáradt, hogy majdnem a karosszékben aludt el, de aztán erőt vett magán és ágyba bújt, mert jól tudta, a következő napja sem lesz könnyebb.<br />
<br />
Másnap a Nyuszika fáradtan ébredt, de tudta, ha örömet akar szerezni az erőlakóknak, akkor nem heverészhet. Gyorsan összekapta magát, és ismét elindult a havas rengetegbe.<br />
Befúrta magát a hó alá, sorban megkereste, majd felébresztette a virágokat, füveket és megkérte őket, adjanak neki a színeikből.<br />
A pipacstól pirosat, a nefelejcstől kéket, a gólyahírtől, gyermekláncfűtől ragyogó sárga szint kapott. Szépen megköszönte, és elindult hazafele. Otthon olyan boldog volt, hogy pihenés nélkül, azonnal munkához látott.<br />
A forrásvízzel összekeverte a színeket, és így lett piros, sárga és kék festéke. Aztán gondolt egy nagyot, és összevegyítette a pirosat és a kéket, lett lila festéke. Nagyon megörült a sikerének, és máris összeöntötte a kéket és a sárgát. Csodálatos, harsogó zöldet kapott, mint a tavaszi fű. Ekkor már kipróbálta a harmadik variációt is, a pirosból és a sárgából ragyogó narancsszín jött létre.<br />
<br />
Mire mindezzel végzett, a Nyuszika úgy elfáradt, hogy vacsora nélkül vánszorgott az ágyba. Alig tette le a fejét, már aludt is, még a hálósipkát is elfelejtette felhúzni, fáztak is a fülei egész éjjel.<br />
<br />
Az izgalomtól, no meg a hideg fülei miatt korán ébredt a Nyuszi. Gyorsan megreggelizett és munkához látott, hisz az eddigi sok munkájára most kell feltennie a koronát. Fogta a tojásokat, a farkincáját belemártotta a festékbe és alkotni kezdett. Egymás után festette a szebbnél szebb tojásokat. Készített pirosat, sárgát, kéket, lilát, zöldet és narancsot. Majd csíkosat, pöttyöset, virágosat, csillagosat. Mire végzett, az egész ház tele lett színnel. Olyan volt mint egy vidám tavaszi rét.<br />
A Nyuszika a jól végzett munka tudatával feküdt le, és persze nagy izgalommal, mert nagyon kiváncsi volt, hogy mit fognak szólni az állatok az Ő meglepetéséhez.<br />
<br />
Másnap hajnalban kelt, kosárba rakta a hímes tojásokat, és kilopózott a még sötét erdőbe. Óvatosan közlekedett, hisz nemcsak arra kellett figyelnie, hogy a tojások ne törjenek össze, hanem arra is, hogy idő előtt fel ne verje az állatokat, akik mint tudjuk, nagyon éberen alszanak.<br />
A Nyulacska minden odú, minden barlang, minden állati lakóhely ajtajába elhelyezett egy - egy színes tojást. Nem feledkezett meg a bokrok alján meghúzódó őzikékről, sem pedig az odvas tölgyön lakó bagolyról sem.<br />
Mire szürkén beköszöntött a reggel, a Nyuszika elvégezte önként vállalt feladatát. A kerek erdő szürkeségét színes tojások látványa törte meg. A Nyuszi elbújt egy vastag fenyő mögé , és onnét leste mit szólnak az állatok meglepetéshez.<br />
<br />
Az erdő lakói lassan ébredeztek, hisz tudták ez a nap is pontosan olyan nehéz és szürke lesz mint az előzőek.<br />
De amikor kiléptek az otthonukból első pillantásuk mindegyiküknek egy-egy színes tojásra esett. Abban a pillanatban mintha elfújta volna a szél a szomorúságukat. Már a hideget sem érezték annyira. Vidáman gyönyörködtek az ajándékukban, és felszabadultan nevetgéltek, beszélgettek a szomszédaikkal, akim szintén a megtalált tojásoknak örültek.<br />
<br />
A vidámság hangjai áttörtek a nehéz hófelhőkön, és felébresztették a Napot. A Nap álmosan nyújtotta ki kezét az súlyos felhőfüggönyei felé, és résnyire elhúz őket. Majd fél szemmel óvatosan lelesett az erdőre.<br />
De amit a Nap ott látott , az egyből teljesen felébresztette. Kipattant az ágyból, erőteljesen szétrántotta a felhőfüggönyöket, megdörzsölte két szemét és teljes erejével ragyogta be a földet.<br />
<br />
Abban a pillanatban csoda történt. Az ágakról lógó jégcsapok szikrázni kezdtek, majd vidám csilingeléssel törtek össze, és kövér vízcseppenként hullottak a földre. Ahol a vízcseppek a hóra értek, elolvasztották azt, és a sokáig a hó alá temetett füvek, virágok egymással versenyezve nyújtózkodtak elő.<br />
A patak jegére lecsapó fénykorbács pillanatok alatt összetörte a vizet kordában tartó jégpáncélt, és a patak vidáman csobogva, dalolva szaladt a kövek között.<br />
<br />
A Nyuszika és az erdő lakói boldogok voltak.<br />
Megérkezett a Tavasz.<br />
<br />
<br />
<br />
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-27549723775286822462019-07-18T13:19:00.003+02:002019-07-18T13:19:52.301+02:00Százrétű kalácsom<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJbJ6jvqunRm_VH7aoYKGPVSNWCeXq7bGANl1e5V_rh0Ft34fakJ5-7iVElp9-48VRmGrtEqVgP3kqALLfbbYUVNRKBunx0pPEJZFiImbEYd7lhyphenhyphenUj_IUAtrNJorSDh1LXaBN4cZFIyXJK/s1600/2019-07-13+13.55.43.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJbJ6jvqunRm_VH7aoYKGPVSNWCeXq7bGANl1e5V_rh0Ft34fakJ5-7iVElp9-48VRmGrtEqVgP3kqALLfbbYUVNRKBunx0pPEJZFiImbEYd7lhyphenhyphenUj_IUAtrNJorSDh1LXaBN4cZFIyXJK/s320/2019-07-13+13.55.43.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Egyszer már megsütöttem a százrétű kalácsot, ahogy a TV-ben láttam. Jó volt - jó volt, de nem igazán voltam tőle elragadtatva. Gondoltam, megpróbálom másként.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 dl tejben felfuttattam fél élesztőt, egy kanál cukoral. 35 dkg liszt, 5dkg cukor keverékébe beleöntöttem. Felvertem egy nagyobb tojást, annak nagyobbik részét beleöntöttem a tésztába, annyit hagytam, hogy legyen mivel megkenni a kalácsot. Gyúrtam még hozzá kb 7 dkg olvasztott margarint, egy csipet sót. Lágy kalácstészta lett Hagytam kelni. Amikor megkelt, 6 részre osztottam, gömbölyitettem, megkentem olajjal és ismét kelesztettem. Kelés után kisodortam a gombócokat, megkentem őket olvasztott margarinnal, összehajtogattam és ismét kelesztettem. Elkészítettem a tölteléket 20 dkg daráltdió, egy citromhéj, 15 dkg cukor, fahéj.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Az első bucit akkorára sodortam, mint a tepsi, megkentem margarinnal, bőven megszórtam dióval, majd ugyanígy folytattam. Az utolsó töltelékes rész már cukrozott kakaó volt, mert kevés lett a dió, de nem is baj, izlett az unokáknak. A tetejét megkentem a félretett tojással. Isimét kelesztettem, majd 180 fokos sütőben készre sütöttem. Nem győztük kivárni, hogy kihüljön, melegen vágtam fel.</div>
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-71955752143162745312019-02-24T13:07:00.001+01:002019-02-24T13:09:36.426+01:00Fűszeres almamártás, töltött dagadóval<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAxXm7CwDtNohNIS66LIG4r1tdtulNyNQ5iwSI7r4kLe4Q38uj_yyb-wJRSktRjyILRerakRat2AVkIbqSH-mtaYSM5PXwjtkjIe-TpAp7rxX4HmhxWdX3gyEvYNEgYEH0_Ui5GCgXN1-l/s1600/2019-02-24+11.12.45.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAxXm7CwDtNohNIS66LIG4r1tdtulNyNQ5iwSI7r4kLe4Q38uj_yyb-wJRSktRjyILRerakRat2AVkIbqSH-mtaYSM5PXwjtkjIe-TpAp7rxX4HmhxWdX3gyEvYNEgYEH0_Ui5GCgXN1-l/s320/2019-02-24+11.12.45.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A dagadó adott volt. A lányom hozta készre sütve. Csak valami pikáns kiegészítőt kívántam hozzá. Tegnapról maradt rizs, valami mártás hiányzott, amivel meg lehet bolondítani ezt a száraznak tűnő ebédet.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Végig vettem gondolatban a fagyasztó és a kamra tartartalmát és csak az alma volt az, amit megkívántam. Igen ám, de a hagyományos almamártásra nem indultak be az izlelőbimbóim. Dédi meg kerek-perec kijelentette, hogy régen szerette a szószos dolgokat, most nem szereti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Megtisztítottam 4 almát, szép vékonyan felszeleteltem. Egy közepes hagymát kevés olajon megfuttattam, dobtam bele 1 szem jó csipős chilit, borsoztam, sóztam, megszórtam kurkumával. Hozzáadtam az almát és megpároltam, reszeltem rá egy fél citrom héját, egy kis gyömbért, és rácsavartam a fél citrom levét. Majd összeforraltam 2 dl tejszínnel.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nagyon finom lett. Kissé keményebb állagú almával elegánsabb is lenne, de mindenki azzal főz, ami van otthon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" style="text-align: left;" /><br />
<br />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-44441440056677154502019-02-24T12:53:00.001+01:002019-02-24T12:56:56.652+01:00Osso bucco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFVKLQj8J84Rb3YKqY-E_snYcgMJavrY3zYno1XgX_B3wxM_mS3aHR10__Lm6p4YPS2CNfIXYIfcfp4xpihdUuimDHOvwrweLUXEBUov5vetubzSnIYIV_1hJxQrT5XAqvsLNojgUFMj-T/s1600/2019-02-23+11.55.00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFVKLQj8J84Rb3YKqY-E_snYcgMJavrY3zYno1XgX_B3wxM_mS3aHR10__Lm6p4YPS2CNfIXYIfcfp4xpihdUuimDHOvwrweLUXEBUov5vetubzSnIYIV_1hJxQrT5XAqvsLNojgUFMj-T/s320/2019-02-23+11.55.00.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ma kissé döcögősen indult az ebédfőzés.Dédivel még előző este megbeszéltük, hogy kacsasült lesz. Igen ám, de azzal nem számoltam, hogy közben átrendeztem a 400 literes fagyasztót, és a fél kacsa csak nem akart előkerülni, pedig a kezem már rég lefagyott. No, ez volt az a pillanat, amikor kikaptam az első kezem ügyébe akadt húsdarabot, és gyorsan visszarámoltam a fagyasztóba. - Mondanom sem kell, hogy külön harcot kellett vívnom, hogy minden visszaférjen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Amikor végre fogni is tudtam, és szemrevételeztem a zsákmányt, akkor el is dőlt, hogy mi lesz az ebéd, mert egy szép szelet velős marhalábszár akadt a kezembe.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A húst 1 percre bevágtam a mikróba, hogy legalább annyira kiolvadjon, hogy a fűszerek meg tudjanak tapadni rajta. Közben felaprítottam egy fej vöröshagymát, 2 sárgarépát. Kellett volna zellerszár is, de az épp nem volt itthon, így improvizáltam. két marék zöldborsó (fagyasztóból) és 2 szem krumpli.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A húst sóztam, borsoztam, majd megforgattam lisztben. Forró olajban kérget sütöttem rá, kitettem egy tányérra. Beledobtam a hagymát, borsot, bazsalikomot, kakukkfüvet, 2 babérlevelet, egy ág rozmaringot, és egy jó kanál paradicsompürét. Felöntöttem kevés fehérborral. Majd hozzáadtam a zöldségeket és visszatettem a húst. Felöntöttem kb.1,5 dl tyúkhúslevessel- fagyasztó. Puhára főztem a húst. Tálalás előtt reszeltem rá fél fokhagymát, és citromhéjat- ha lett volna friss petrezselyem, akkor azt is.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Rizzsel tálaltam, úgy, hogy előtte kiszedtem a velőscsontot és felszeleteltem a lábszárat. A velő épp elég volt egy előételnyi pirítósra.</div>
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-53905722149782933882019-01-26T21:50:00.002+01:002019-01-26T21:50:56.638+01:00Az én francia kuglófom<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVbTy6dnj6fuKESVOXrYLx3xbMVKQdJdtF4XyhhVZOXYSdwtEbtAYkezWGNg2NHbIaHmkqo50NNvH1hx3CsTkrpzBE0DcDJwirJC7yR02DK1e4f2OFmQsqCvDIrBiK0WIpXAGPA1H2k080/s1600/2019-01-25+13.47.58.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVbTy6dnj6fuKESVOXrYLx3xbMVKQdJdtF4XyhhVZOXYSdwtEbtAYkezWGNg2NHbIaHmkqo50NNvH1hx3CsTkrpzBE0DcDJwirJC7yR02DK1e4f2OFmQsqCvDIrBiK0WIpXAGPA1H2k080/s320/2019-01-25+13.47.58.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Az első találkozásom ezzel a kuglóffal a TV Paprika egyik adásában volt. Akkor csak az állagra figyeltem fel, de amikor a szakács külön kiemelte, hogy milyen fontos, hogy a vajat /margarint/ mikor dolgozzuk bele, már tudtam, hogy ki fogom próbálni.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hozzávalók: 2,5 dl 3,5 %-os tej, ha van tejszín még jobb. 2 dkg élesztő,/ nekem a budafoki vált be/.</div>
<div style="text-align: justify;">
Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben egy kanál cukorral. 35 dkg lisztet tálba szitálunk, adunk hozzá 5 dkg cukrot. /lehet több is, de cukros vagyok/. Egy tojást villával felverünk, kb 90 százalékát hozzáadjuk a liszthez, a maradékot félretesszük, azzal kenjük meg a tészta tetejét.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ha az élesztő felfutott, hozzáadjuk a liszthez, és elkedjük kidolgoztatni a gépppel. Addig, mig a tészta sima selyemfényű nem lesz. A tésztának olyan lágynak kell lennie mint a nokedli tészta, ha kell, kicsit korrigáljuk. Ez alatt megolvasztunk 12 dkg vajat vagy margarint és ha kihült egy csipet sóval a tésztához keverjük. Jól eldolgozzuk benne a zsiradékot és hagyjuk kelni.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ha duplájára kelt a kivajazott, kilisztezett formba öntjük. Megkenjük a maradék tojással, és kelesztjük.</div>
<div style="text-align: justify;">
A sütőt előmelegítjük 170 fokra. 5 percig sütjük légkeverésen, majd 160 fokon alsó -felső sütésen 20 perc. / Ez az én sütőmre vonatkozik, ki kell tapasztalni. Ha kész simán kijön a formából.</div>
<div style="text-align: justify;">
Most tettem bele mazsolát, és kandírozott citrusféléket, de van amikor felébe kakaót keverek.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGivGQPpqiw6fjXkQBlZvnxA8k622dsUZcV7_uX2-biJYL-NcvpvmMM9n46sFE5qbE4P8X7K5kEte9t6XP4cF5qnBUYqagdTWRQggXR1tHxiPA5SxjgoqkrxxKy04GY6rmwkQP6avRAruT/s1600/2019-01-25+13.53.10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGivGQPpqiw6fjXkQBlZvnxA8k622dsUZcV7_uX2-biJYL-NcvpvmMM9n46sFE5qbE4P8X7K5kEte9t6XP4cF5qnBUYqagdTWRQggXR1tHxiPA5SxjgoqkrxxKy04GY6rmwkQP6avRAruT/s320/2019-01-25+13.53.10.jpg" width="180" /></a></div>
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-10540607371587049262018-12-06T08:34:00.002+01:002018-12-06T09:16:32.965+01:00Ezt kaptam a mikulástól<br />
December ötödike este. Regina és Martin itt vannak, míg az anyjuk jógázik.<br />
Felszabadultan játszanak a Dédivel, míg én a folyosón hagyott cipőjükbe rejtem a csokimikulást.<br />
<br />
Aztán rutinszerűen teszem a dolgom. Rámolok, mosolygok, palacsintát sütök. Dolgom végeztével beülök a szobába és nézem, ahogy játszanak. Néha egy-egy szóval irányt adok, de hagyom, hogy elzsongítson a motoszkálásuk.<br />
<br />
Egyszerre csak arra rezzenek, hogy a gyerekek izgatottan kiabálják, "Itt volt a Mikulás!"A pillanat egy töredék részéig engem is elkapott az az izgalom, a meglepetés, öröm, amit a gyerekek éreztek. Elfelejtettem, hogy én pakoltam meg a kiscsizmát,csak hagytam, hogy a csoda magával ragadjon.<br />
<br />
Aztán persze kopogtatott a józan ész, és már a felnőtt elnéző mosolyával gyönyörködtem az örömükben, és velük együtt csodálkozom, hogy-hogy nem hallottuk meg, amikor a Mikulás bejött az ajtón.<br />
<br />
De az álom határán még átsuhan rajtam az az önfeledt érzés amikor hittem egy pillanatra a Mikulásban.<br />
<br />
<br />
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-30840423026775044972018-10-22T15:39:00.000+02:002018-10-22T15:41:31.781+02:00Sajttorta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB5ckIIj5g5hehc2KaTbDL_YTQgBT3UOqFUYuUi9k-cK0FzoD2-qSrZN99NN71abelnmYifMLeGFs8bgUyakWTy_3RJ1urdNrI6SzeWufCDKWhCD_U3jKpLluv8GG7HAyz2VePDTDQk9LN/s1600/2018-10-22+14.24.19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB5ckIIj5g5hehc2KaTbDL_YTQgBT3UOqFUYuUi9k-cK0FzoD2-qSrZN99NN71abelnmYifMLeGFs8bgUyakWTy_3RJ1urdNrI6SzeWufCDKWhCD_U3jKpLluv8GG7HAyz2VePDTDQk9LN/s320/2018-10-22+14.24.19.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Már régóta szemezgettem a neten talált "Japán sajttorta" recepttel, de valahogy sosem jutottam odáig, hogy elkészítsem. Valamikor nyáron vettem az ALDI-ban egy un. izesített sajtkészítményt - vaniliást.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Gondoltam készítek az unokáknak valamit, ami majdnem tiramisu, aztán ez is elmaradt, a sajtkrém meg elüldögélt a fagyasztóban. Most a hosszú hétvégén Édesanyám valami sütifélét kivánt, gondoltam most, vagy soha, és nekiugrottam a tortának. Természetesen ezt is saját fejem után csináltam, de hála az égnek, finom lett.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hozzávalók: 500 g ALDI-s sajtkrém, 1 tojás, 3 tojásfehérje, 5 dkg cukor, 1 vaniliás pudingpor, 5 dkg liszt, pici só, vaj a tepsi kikenéséhez.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A tojásfehérjéket kevés sóval felvertem, félretettem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A sajtkrémet kikevertem cukorral, tojássárgájával. Hozzáadtam a pudingport, lisztet. Majd lazán belekevertem a tojáshabot.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kivajazott tepsibe tettem - legközelebb ki is lisztezem - 170 fokon vízfürdőben 40 percig sütöttem. Kihülés után szeleteltem.</div>
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-73937087123836026012018-05-28T20:31:00.000+02:002018-05-28T20:33:34.419+02:00Epermisu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi71TFW823oc0FQVyx-obB-epMcWvxj5otX1_x8huDiN8bxoUo5N6ZP9SPoA7c6pY_lJFZHHTSylLc0IixJfLdmBsJ2Y6evp47IMi0GqgSlQNU3MyjxSQLqEdce0qR9WjRtRfqLCG3rugd8/s1600/2018-05-25+11.26.03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi71TFW823oc0FQVyx-obB-epMcWvxj5otX1_x8huDiN8bxoUo5N6ZP9SPoA7c6pY_lJFZHHTSylLc0IixJfLdmBsJ2Y6evp47IMi0GqgSlQNU3MyjxSQLqEdce0qR9WjRtRfqLCG3rugd8/s320/2018-05-25+11.26.03.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Az idén nem igazán jött be nálam az eper - magyarul - kóstolónak is kevés volt. Így mikor megérkeztek hozzám a fiúk, elhatároztam, hogy kihasználom, hogy "Pista bácsi eperföldje" tőlem talán kilométernyi távolságban van, elviszem a fiúkat. Ennyi epret még biztosan nem láttak egy rakáson. El is bicikliztünk egyik reggel- nagyon élvezték - és az ötlet nyerő volt. Kistányérnyi szemekkel lesték, a földet, ahol mindenhol eper volt.Az meg különösen meglepte őket, hogy annyit ehettek, amennyi beléjük fért. Az első tíz perc az evésről szólt, majd megtöltöttük a tálakat is.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZXG1PqwrUpWruGm_19H2Er1KinUrKN_5ahsiFpKolreveUIn9LYTukMmQ4pDQsaVGOYQjdkvhpwyZ-itCR4Zho7CB33L0OnXDWAktaBqMJDpaIpSM6_5w7XhZLFvtQt-AjzaxFdXcnacV/s1600/2018-05-24+08.16.12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZXG1PqwrUpWruGm_19H2Er1KinUrKN_5ahsiFpKolreveUIn9LYTukMmQ4pDQsaVGOYQjdkvhpwyZ-itCR4Zho7CB33L0OnXDWAktaBqMJDpaIpSM6_5w7XhZLFvtQt-AjzaxFdXcnacV/s320/2018-05-24+08.16.12.jpg" width="240" /></span><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"> </span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Itthon kiválasztották, hogy melyik tál tartalmát tegyük félre Reginának - Martinra nem számoltunk, mert Ő nem eszik gyümölcsöt, sőt látványosan hátat is fordít neki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvk4kqFz5n38Of9U2lRNQjiONPahWiqnruXRyY8RwLdxDbLRajhUZRiVkf2RzFGR7ox0NcNf6HUK2kYguQs-zj_G5qpnKSWy6lOeDwAmil6H4c9G8SkEoPY32plBeAHdLXTIi9RTn635xn/s1600/2018-05-24+17.17.28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvk4kqFz5n38Of9U2lRNQjiONPahWiqnruXRyY8RwLdxDbLRajhUZRiVkf2RzFGR7ox0NcNf6HUK2kYguQs-zj_G5qpnKSWy6lOeDwAmil6H4c9G8SkEoPY32plBeAHdLXTIi9RTn635xn/s320/2018-05-24+17.17.28.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A maradék eper feldolgozására másnap került sor. Tiramisu mitájára epermisu készült. Kávé helyett eperöntettel. A szebb epreket felszeleteltem. Az apróbbakat kevés citromlével, cukorral leturmixoltam.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A 3 tojássárgáját kikevertem cukorral, majd hozzáadtam 25 dkg mascarponét, a felvert tojásfehérjéket, majd fél liter felvert tejszínt. A babapiskótával kiraktam az edényt, megöntöztem az eperturmix-szal, majd a krém következett, utóljára a felszeletelt eperrel fedtem le a krémet. Ezt megismételtem még egyszer. A hűtőben ebédig össze is érett.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Martinnak készült egy kisebb adag hagyományos tiramisu is, jó, hogy nagyobb adagot csináltam, mert kóstoláskor kiderült, hogy Bogyónak sem jött be az epres változat. Kellemes nyári deszert, jó alternatíva bogyós gyümölcsdömping esetén.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPqw6yp5-XZ4HzCBTU6vh3QsPgPS03tPMYtSWAX1o4olGVW4NFVV7Ryl8Gpsgb8nQ323MBR-wsFGKZlyEA_hxK5YVS0ZwI8d4QOZ2Hqx4W1I55gr1Do-7_axwPI-7HlIouqg0YH_AOBXPa/s1600/2018-05-24+09.16.35.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPqw6yp5-XZ4HzCBTU6vh3QsPgPS03tPMYtSWAX1o4olGVW4NFVV7Ryl8Gpsgb8nQ323MBR-wsFGKZlyEA_hxK5YVS0ZwI8d4QOZ2Hqx4W1I55gr1Do-7_axwPI-7HlIouqg0YH_AOBXPa/s320/2018-05-24+09.16.35.jpg" width="320" /></a></div>
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-58448801477546018552017-11-28T13:56:00.002+01:002017-11-28T13:56:23.671+01:00Kerékrépa leves disznótorosan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNo_I9ZFVzcUGDLdwjK6JJ8Q2pblu59NCVdmgurmXklZBO_tArm8SR6JmY7nK48lFSn79ogHYNDwgUNiKGx1zpzCOJplds5xQwjcpH6u-ZaILHi_SvMwK34RoZZ81MjiDNZmxUsZKMpmTm/s1600/IMG_8801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNo_I9ZFVzcUGDLdwjK6JJ8Q2pblu59NCVdmgurmXklZBO_tArm8SR6JmY7nK48lFSn79ogHYNDwgUNiKGx1zpzCOJplds5xQwjcpH6u-ZaILHi_SvMwK34RoZZ81MjiDNZmxUsZKMpmTm/s320/IMG_8801.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Az idén - hála az új öntözőrendszeremnek - óriási kerék v. tarlórépáim termettek. Volt ami több, mint egy kilót nyomott.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nem igazán sokáig eltartható termény - mármint emberi felhasználásra, mert a tyukok kissé pudvásan is szeretik - így Dédi kitalálta, hogy kipróbálja gyerekkora egyik nem igazán kedvelt ételét. Én is emlékszem, hogy anno telente szoktak készíteni főzeléket Zalában savanyított kerékrépából, de nem igazán tartozott a kedvenceim közé. Kesernyésnek éreztem. A kertemben termett répa nem lett kesernyés, gondolom a rengeteg víz miatt, amit kapott, így egy próbát megért. Gondoltuk, ha nem sikerül, akkor főtt ételt kapnak a pipik, ami jól is jöhet ebben a hidegben.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Dédi lereszelt két kerékrépát, egy sárgarépát. Sózta, fűszerként dobott bele borskeveréket és hagyta érlelődni a pulton. 2 nap után kóstoláskor főzésre késznek nyilvánította.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A répát kevés vízben egy fej laskára vágott hagymával feltettük főni. Adtunk hozzá bürkét, körmöt és néhány zsírosabb húsdarabot. Mikor a húsok puhára főttek vékony rántással berántottuk, amit házi paradicsomlével engedtünk fel. Összeforraltuk rozskenyérrel fogyasztottuk.</div>
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-30772997330080655792017-11-24T15:34:00.002+01:002017-11-24T15:35:50.834+01:00Túrókrokett sütőben<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXYfBDbLTnGAoNcJSAauvHshqbNu8Ndpz0jJskILTFnizXH4xuu404VUYxgMCOR7UNBR_-4B2njnunTiiLERs15qYeRZyDg9P9d71MgCNvR1WTnXX8LN2TAlCEfh9nxX3PXba6HUGsNZm_/s1600/IMG_8797.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXYfBDbLTnGAoNcJSAauvHshqbNu8Ndpz0jJskILTFnizXH4xuu404VUYxgMCOR7UNBR_-4B2njnunTiiLERs15qYeRZyDg9P9d71MgCNvR1WTnXX8LN2TAlCEfh9nxX3PXba6HUGsNZm_/s320/IMG_8797.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Valami könnyűre vágytam, és még meleg is legyen. Így alkottam a mai vacsorát. Sós verzióban, diétásan, de előadható édes formában, olajban kisütve is.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4 kanálnyi túró, fél tojás, 1 teáskanál gríz, 3 cl tejben felfuttatott kb kávéskanálnyi élesztő, só, kb 6 dkg liszt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A túrót, tojást, sót, élesztős tejet, grízt összekeverjük hagyjuk fél órát állni.Belekeverünk annyi lisztet, hogy formálható legyen. Formázzuk, zsemlemorzsába forgatva tepsibe rakjuk, hagyjuk kelni. Előmelegítjük a sütőt, a kroketteket olajjal megkenjük. Légkeveréssel 15 perc alatt sütjük 200 fokon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Fokhagymás joghurttal tálaltam.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Édes verzió:Só helyett cukrot, vaníliáscukrot keverünk a masszába. Mirabella szilvalekvárral tálaltam.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Olajban is kisüthető - én fogyózom.</div>
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" style="text-align: left;" /><br />
<br />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-9090256563365064712017-11-11T13:52:00.001+01:002017-11-11T13:52:56.294+01:00Sajttal töltött kifli<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZjBESUE2DdPcFu5xbGpDKN8gR9dU1WeX_8UAychsAcJ3KPfG0puaWCHDXPZHehMeM8uY8IWHIqN2M0xFtMXSsCR01tn4J8DOlHnsldWTi43QgkjHUHGSyl_jVg9mTNU3hOFZjzQNdoVjN/s1600/IMG_8735.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZjBESUE2DdPcFu5xbGpDKN8gR9dU1WeX_8UAychsAcJ3KPfG0puaWCHDXPZHehMeM8uY8IWHIqN2M0xFtMXSsCR01tn4J8DOlHnsldWTi43QgkjHUHGSyl_jVg9mTNU3hOFZjzQNdoVjN/s320/IMG_8735.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Dédi "köttet" kívánt, én viszont valami sósat. Így megegyeztünk, hogy kifli készül. Felfuttattam 2 dkg élesztőt tejben, majd hozzáadtam 40 dkg lisztet, fél dl olajat, sót, 125 g túrót - sajnáltam volna kidobni, fél tojást - egy tojást felvertem, majd felét a tésztához adtam, a másik felét félretettem megkenni a kifliket.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A tésztát alaposan kidolgoztam kedvenc masinámmal, majd duplájára kelesztettem. Két részre osztottam, majd kerekre sodortam és nyolc háromszögre vágtam. Kissé megsóztam a háromszögeket, tettem bele egy darabka vajat és reszelt sajtot kevés borssal. Feltekertem, majd megkentem tojással.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A tepsiben kelt még kicsit, majd megszórtam nagyszemű sóval és szezámmaggal. 200 fokon légkeveréssel sütöttem 20 percig.</div>
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" style="text-align: left;" /><br />
<br />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-33116918116070545452017-10-22T15:24:00.001+02:002017-10-22T15:27:41.482+02:00Hússal töltött krumpligombóc gombamártásban<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBPC0SuaRaVJi6PHIgspJ-butCdgE1EJn8CFmQzmDu8Q7CNdfAtONHuNbLWq38VfV7Mxpv-sc-RpltA1EctpQ03W0z6VEXyqtN4ozF0Z0wRxCmEnsgKc2NfKRVs6yKLkCXlJKuFYIC5QoJ/s1600/53035816747__004956C2-3379-46B0-B87F-5793A9BCA6BC.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBPC0SuaRaVJi6PHIgspJ-butCdgE1EJn8CFmQzmDu8Q7CNdfAtONHuNbLWq38VfV7Mxpv-sc-RpltA1EctpQ03W0z6VEXyqtN4ozF0Z0wRxCmEnsgKc2NfKRVs6yKLkCXlJKuFYIC5QoJ/s320/53035816747__004956C2-3379-46B0-B87F-5793A9BCA6BC.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Húsleves készült többek között csirkecombból is. Édesanyám megette a főtt disznóhúst, de a vett csirkével fenntartásai voltak. Ha nem akartam, hogy Jarjar kutyus gyomorrontást kapjon, valamit ki kellett találnom. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A csirkehúst, vöröshegymát, 1 gerezd fokhagymát, egy főtt sárgarépát, egy főtt paszternákot késes aprítóval pürésítettem, majd izesítettem sóval, borssal, majorannával. Még mindig ízetlennek éreztem, így feldobtam egy kisebb marék bazsalikommal. Úgy már megfelelőnek minősítettem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
20 dkg főtt krumpliból, kevés zsírral, sóval, 30 dkg liszttel tésztát készítettem, majd kb fél cm vastagra nyújtottam. Négyzeteket vágtam, majd megtöltve gombócokat készítettem. Lobogó forró vízben kifőztem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Egy fej hagymát , 1 paradicsomot, 1paprikát apróra vágtam, majd kevés olajon megdinszteltem. Lereszeltem negyedkiló gombát és azt is beleraktam. Megszórtam pirospaprikával, felöntöttem kevés vízzel, dobtam bele egy pörkölt kockát és 20 percig főztem. Tejfölből, lisztből, tejből habarást készítettem. Forrás után tálaltam.</div>
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-37604948396432689142017-10-14T11:11:00.002+02:002017-10-14T11:11:19.807+02:00Alma a fájától...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivcaBE4Gm9xw0I0GIOY2E1IIkdBHOYbDhmYjTW4Kh4g4cSg4u9A5EiRR6UqFpjk_S4ymZPGw-Az2W94GPWDonvgnsVaIKES2KAp6UuUjqKp-jY3Y9hPWjWjq-X8S_wPDGL8DF2QjyGbxhL/s1600/IMG_8247.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivcaBE4Gm9xw0I0GIOY2E1IIkdBHOYbDhmYjTW4Kh4g4cSg4u9A5EiRR6UqFpjk_S4ymZPGw-Az2W94GPWDonvgnsVaIKES2KAp6UuUjqKp-jY3Y9hPWjWjq-X8S_wPDGL8DF2QjyGbxhL/s320/IMG_8247.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Regina unokám még nem minden hangot ejt tisztán. Így van az "s" -el is. Ma krumplipucolás közben megjegyezte: Nézd Dédi, melléeszett. Én ugye automatikusan javítottam: Ninna, esssett. Ninna kétszer elpróbálta, de aztán látta - hallotta, hogy az "s" hang még mindig nem tökéletes, egy svédcsavarral kivágta magát.<br />
<br />
- Leugrott a kezemből!:)<br />
<br />
Egyből az anyja jutott eszembe, harminc évvel korábbról. Neki a "v" betűvel voltak gondjai. Mentünk a kertbe és a sineken kellett átmenni. Mondta : Jonat. Nem jonat. Vonat! Jonat!, Nem, vonat. Erre Gyöngyvér felszabadultan kibökte : Csihuhu.<br />
<br />
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-51934191508270431362017-09-19T15:19:00.001+02:002017-09-19T15:19:09.839+02:00Tkemali - grúz szilvacsatni<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP_bZD8iPfrZ-P6FmxfTkp1ttxAE5yqNz9bufnVg2fwj9hEBtxOY3P6cKebu9lzBTxK_BcBeWZqD4sGO0BFQmpLq4bWkf1yS9Sc0-7zTihE7E8YxDVDB7FKDg3rE3E6AsiGa8jKWYr4tCi/s1600/IMG_8042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP_bZD8iPfrZ-P6FmxfTkp1ttxAE5yqNz9bufnVg2fwj9hEBtxOY3P6cKebu9lzBTxK_BcBeWZqD4sGO0BFQmpLq4bWkf1yS9Sc0-7zTihE7E8YxDVDB7FKDg3rE3E6AsiGa8jKWYr4tCi/s320/IMG_8042.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Az idén rengeteg mirabella, vagy ismertebb, népies nevé "fosóka" szilva termett. Tavaly nagyon sok lekvárt készítettem belőle, így ebben az évben ez a hasznosítási mód kilőve. Készítettem szörpöt, az ovi részére sűrűbbet, mert a natur joghurtot nem eszik meg a gyerekek. Nagyon megörültem, mikor Limara főzős csoportjában szembejött velem ez a recept - ezúton is köszönöm, aki feltette. Szokásomhoz híven ezt is átdolgoztam, de hát ahány ház, annyi izlés.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hozzávalók: kb másfél liter szilvavelő, kiskanálnyi só, cukor, egy fej vöröshagyma, 2 alma, 4 nagy gerezd fokhagyma, bazsalikom, zellerlevél, csipős chili, rozmaring ág, koriander, fahéj, szinesbors, szegfűbors, babérlevél, tárkonyág, szerecsendió, szerecsendió virág, szegfűszeg.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Lassú tűzön addig főztem, amig asürűségét megfelelőnek nyilvánítottam.Forrón üvegekbe mertem, olajat öntöttem a tetejére és szárazdunsztban hagytam kihülni. Ha sikere lesz, akkor jövőre is teszek el.</div>
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-68446858710865060332017-09-19T12:56:00.002+02:002017-09-19T17:34:37.615+02:00Húsos virágtál<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8aS8S5q8TbRfKd7GjwW7d6WaXidZbe5mkEEfa0Q6PfHoQoiOrIadSTmN7qBCaUsguBT7NBJVzFxi_23V34edxVgpECkgIt9MrwHx-pgxpDVczc0jpj62_vPrumM0pAG_TcAEksUeMZoB/s1600/IMG_8053.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8aS8S5q8TbRfKd7GjwW7d6WaXidZbe5mkEEfa0Q6PfHoQoiOrIadSTmN7qBCaUsguBT7NBJVzFxi_23V34edxVgpECkgIt9MrwHx-pgxpDVczc0jpj62_vPrumM0pAG_TcAEksUeMZoB/s320/IMG_8053.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Már rég szemezgettem ezzel a tésztával, nagyon tetszett a formája, de elég macerásnak tünt az elkészítése, és nekem általában időhiányom van. No, ma esik az eső, ha már nem tudok a kertben dolgozni, akkor áldozok a gasztronómiának. Dédi óhajának megfelelően brassói készül, meg idézem: "valami kis köttes". Én nem szeretem az édeset, így most megsütöttem a husos virágtálat. A maradékból készült pár mákkal töltött pirog, és a potyadékból 3 briós is lett.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hozzávalók:1/3 élesztő, 2dl tej, 40 dkg liszt, pici cukor, só, olvasztott margarin kb 4 dkg - legközelebb kicsit több kell - egy tojás. A tojást villával felvertem, fele ment a tésztába, felével megkentem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A hozzávalókat dagasztottam, kelesztettem, majd kb 3 mm-re nyújtottam. Nagyobb pogácsaszaggatóval korongokat vágtam ki, fél kiskanálnyi tölteléket raktam bele. Félbehajtottam, majd a félhold csücskeit összecsippentettem. Körben kiraktam a kivajazott piteformát, kívülről befele haladva. A tetejét megkentem tojással, ahol összeértek a sorok, ott rakosgatás közben olajjal kentem, hogy szépen szét lehessen szedni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Töltelék: 1 kanál sűrű tejföl, 1 fej salotta hagyma, 6-8 szelet gépsonka, füstölt sajt, 1 kis kápia paprika. Összeturmixoltam, kávéskanálnyi mennyiség elég egy tésztakorongba. Legközelebb utánafűszerezek, nekem így túl jellegtelen volt az izesítés.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Pirazsok: A piteforma megtelt és még maradt kinyújtott tésztám, így aztán a korongokat a pár nappal korábban készített mákostészta maradék mákjával töltöttem. Széleket villával nyomkodtam össze.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Briós: A szaggatás után maradt tésztákból készült.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Hz8fICcpR3nxNMjMv81PXqR-6dqRqrt0qIQmzMD5QczYIuOF9YU4FKH8kpK1YRN3izGbAunzM0qb3UORApz2v5eU5uP5nKsAjXjtqWQBqRUdcCCbMWIQnFZyt5kE-DJvyBdeYH5vlJCF/s1600/IMG_8056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Hz8fICcpR3nxNMjMv81PXqR-6dqRqrt0qIQmzMD5QczYIuOF9YU4FKH8kpK1YRN3izGbAunzM0qb3UORApz2v5eU5uP5nKsAjXjtqWQBqRUdcCCbMWIQnFZyt5kE-DJvyBdeYH5vlJCF/s320/IMG_8056.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-62346556174071112262017-09-09T13:10:00.000+02:002017-09-09T13:10:47.359+02:00Sültpaprika krém<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOpIqhwIo4bkTq-Ajt5od-ByTNTfb9dM2z1DFxQOqH2d5RYNnGPdZhVT3t6-HGmST6izhd4NpvMW1kdPo548mLBlXIW5wsCWGXhH9jf6cmDP4eMSiNco_SWXyZ8OAw5sZa1Fm62G1uNM9Q/s1600/IMG_8024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOpIqhwIo4bkTq-Ajt5od-ByTNTfb9dM2z1DFxQOqH2d5RYNnGPdZhVT3t6-HGmST6izhd4NpvMW1kdPo548mLBlXIW5wsCWGXhH9jf6cmDP4eMSiNco_SWXyZ8OAw5sZa1Fm62G1uNM9Q/s320/IMG_8024.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Gyönyörűen pirosodott a paprkia a kertben, így valami különlegeset akartam készíteni. Tavaly csináltam paprikakrémet nyersen, finom volt, de ennél kicsit másabb jellegűt akartam.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ekkor jutott eszembe, hogy mi lenne, ha megsütném. Először olajosan akartam eltenni, de kicsit gyorsan és magas hőfokon grilleztem, így nem lehetett szépen leszedni a héját. Így lett krém belőle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tisztítottam egy fej hagymát, adtam hozzá egy kis sót, balzsamecetet, olívaolajat és leturmixoltam. Gyorsan ki is próbáltam egy szelet kenyéren, isteni volt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Üvegekbe mertem- 2 kicsi üveggel lett. Vizesen dunsztoltam. Tartósítónak két celofán közé tett nátrium benzonátot alkalmaztam. Ha sikere lesz, jövőre többet készítek.</div>
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-89032975471644114472017-08-26T11:27:00.003+02:002017-08-26T11:27:50.197+02:00Spagetti sárga laskagombával<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBIZw9MWuXX-t3VI1Eh4veTk7yoF5hC1_11QLIzWyjBLjftEtf57Hx9oCJing1FNAGu80QDGZaLygAPVNA18YESqMjJxRmwVb12fzla7fjisr1Po5ehEL3dNTa6iFD8fwhEJYH9U7QXhlJ/s1600/IMG_7984.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBIZw9MWuXX-t3VI1Eh4veTk7yoF5hC1_11QLIzWyjBLjftEtf57Hx9oCJing1FNAGu80QDGZaLygAPVNA18YESqMjJxRmwVb12fzla7fjisr1Po5ehEL3dNTa6iFD8fwhEJYH9U7QXhlJ/s320/IMG_7984.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A SPAR-ban megláttam ezt a különleges gombát, ki kellett, hogy próbáljam. Először paprikásnak gondoltam elkészíteni, de az nem igazán engedné, hogy felfedezzem az eredeti ízeit, így aztán egy kevésbé markáns ételt főztem. Arról nem is beszélve, hogy ez sokkal gyorsabban elkészült, ami azért is fontos, mert ma kenyeret is sütöttem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A gonba tönkjét levágtam, a gombát falatokra téptem. A szokásos laskagombánál sokkal kisebb a tönkje, kevésbé rágós és apró, törékeny citromsárga feje van ennek a fajtának. Illata, íze elég markáns. Megkóstoltam nyersen is, izletes, aromás.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Egy fej vöröshagymát olajon megdinszteltem - közben felraktam főni a spagettit - majd reszeltem bele egy jó nagy gerezd fokhagymát. Rádobtam a gombát, kicsit rázogattam, majd felöntöttem fél deci fehérborral. Sóztam, borsoztam és adtam hozzá 4 db chili paprikát, egy maréknyi koktélparadicsomot. Felöntöttem tejszínnel, hozzáadtam a kész spagettit. Kicsit átforgattam, petrezselyemmel, bazsalikommal fűszereztem. Nem vártam ki az ebédidőt.</div>
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-1633418981764204932017-08-19T16:10:00.001+02:002017-08-19T16:10:39.462+02:00Cukkini krémleves<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1TdDPlMGOcXlYr6QfDSt28Oeh-GQHaV2mj2r-wAC-Hg6UnJ7sgpUTkkyTv6r2dJekrXMvyWLQOARIAndGCkgFJ_b4htFA1nenR7FRxij4PiTHyI4VQilqqUe_tbF9M33Ot855MO60vaNg/s1600/IMG_7881.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1TdDPlMGOcXlYr6QfDSt28Oeh-GQHaV2mj2r-wAC-Hg6UnJ7sgpUTkkyTv6r2dJekrXMvyWLQOARIAndGCkgFJ_b4htFA1nenR7FRxij4PiTHyI4VQilqqUe_tbF9M33Ot855MO60vaNg/s320/IMG_7881.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Itt vannak az unokák, ami azt jelenti, hogy olyat kell főzni, amit vélhetőleg megesznek. A krémleves ezek közé tartozik. A cukkinit 2 levél zsályával és 1 ág oregánóval kevés sóval feltettem főni annyi vízben ami majdnem ellepte. Mikor a cukkini megpuhult, tejből, tejfölből, lisztből habarást készítettem. Habarás után botmixerrel pürésítettem, majd ízesítettem frissen őrölt szinesborssal, szerecsendióval egy evőkanálnyi tökmagolajjal. Kóstolás után még sóztam kicsit. </div>
<div style="text-align: justify;">
Levesgyönggyel, tökmagolajjal tálaltam.</div>
<div style="text-align: justify;">
Siker volt. Minden unoka kétszer kért, a legnagyobb háromszor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2jHRJLDHsJ5fftosWm3GXb1XFsAwnqjJxiaDq8IO9mvKDPaQ43VUY1NnY0BI2h-vwTv4UE33pYxziA9PtmQtVCbCb72N6YGmzReo5LdJ6gyEr4UBMfonSXn2i4ADY19CefiK7QD1BjEst/s1600/IMG_7882.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2jHRJLDHsJ5fftosWm3GXb1XFsAwnqjJxiaDq8IO9mvKDPaQ43VUY1NnY0BI2h-vwTv4UE33pYxziA9PtmQtVCbCb72N6YGmzReo5LdJ6gyEr4UBMfonSXn2i4ADY19CefiK7QD1BjEst/s320/IMG_7882.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
A következő fogás aranygaluska volt.Ezt Bogyó kérte.Külön kiemelte a vanilia sodót. Nagyon kivánhatta, mert ébredés után azonnal a konyha fele vette az irányt és öccsével betermeléték a maradékot. A többiek kénytelenek voltak beérni a nutellával töltött kaláccsal.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwB3HuWH03hNKhQa8xARJfu60XFl3FZWUVlg5ues19snTQpq90Z08KeAyKUh7brZqfR22I2_PcrKVWhlTMr1gUB8T9a3u3W80x4_gM2xP87sicA5fnqM82OCRtn8RLxEQCiNq0czxqHFqc/s1600/IMG_7883.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwB3HuWH03hNKhQa8xARJfu60XFl3FZWUVlg5ues19snTQpq90Z08KeAyKUh7brZqfR22I2_PcrKVWhlTMr1gUB8T9a3u3W80x4_gM2xP87sicA5fnqM82OCRtn8RLxEQCiNq0czxqHFqc/s320/IMG_7883.JPG" width="320" /></a></div>
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-18464840986041124292017-08-01T13:45:00.002+02:002017-08-01T13:47:49.898+02:00Kínai csípős-savanyú leves<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIoxExVRcwhGB5SuFHsHGHRkmvHWXN_ik-VZzq5wsYXoA7foPuAE_HaJ84Lb_S84NmBNNCCKnWJliRxacJAOU9CbKBF7_ROUh53vtPIPDr2xeQfPmM99cF25QC555h7BEpLWGno9s-32Zg/s1600/IMG_7480.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIoxExVRcwhGB5SuFHsHGHRkmvHWXN_ik-VZzq5wsYXoA7foPuAE_HaJ84Lb_S84NmBNNCCKnWJliRxacJAOU9CbKBF7_ROUh53vtPIPDr2xeQfPmM99cF25QC555h7BEpLWGno9s-32Zg/s320/IMG_7480.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Egyik este az egészség jegyében tofut vacsoráztam, de csak felét használtam fel, így adott volt az egyik ritkábban használt alapanyag. Árválkodott még a hűtőben egy szelet comb, pár szál sárgarépa, valamint egy darab cukkini. Gyorsan körülnéztem, mi mindent találok a kamrában.Akadt szárított fafülgomba, egy darab gyömbér és persze hagymafélék. Amikor sokféle alapanyag van, nekem mindig a kínai konyha jut eszembe, így előkaptam menyem blogját és megkerestem a receptet. Persze alakítani kellett, mert nekem nem volt minden az autentikus recephez, de attól még finom lett.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A húst vékonyra szeltem és olajon megpirítottam, majd kiszedtem. A maradék olajba dobtam 3-4 csipős chilit és 2 gerezd fokhagymát, gyömbért. Beáztattam a gombát. A sárgarépát felszeleteltem - most nem a hagyományos módon, felaprítottam 2 fej vöröshagymát és a cukkinit is. Mikor a chili kiadta az illatát beledobtam a hagymát, sárgarépát, cukkinit és kicsit rázogattam. A gomba levében elkevertem egy kanálka keményítőt. Felengedtem vízzel a zöldségeket, beledobtam a gombát , a húst, majd belekevertem a keményítőt is. Öntöttem a levesbe kínai rizsecetet, szójaszószt. Felvertem egy tojást és a forró levesbe engedtem, majd a végén hozzáadtam a kockára vágott tofut. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Édesanyámnak is izlett, bár a tofut gyanakodva rágta.</div>
<img align="left" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-43855237756595354152017-07-21T12:38:00.004+02:002017-07-21T12:38:49.504+02:00Fejtettbab főzelék tejfölösen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoIdQsjOuI9ngjODs-DX09t3hWyChpm90GD9YvY3gAJsW7deByhOD-KJRaYDYdwUb7dL0VHUk-WIOP9Qrl8TC6Xg_De5fG0eAkjHqDd9_b_YhyphenhyphenYiSxZjgd0y7crjnmMWwyFLW9JNZBQgbh/s1600/IMG_7464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoIdQsjOuI9ngjODs-DX09t3hWyChpm90GD9YvY3gAJsW7deByhOD-KJRaYDYdwUb7dL0VHUk-WIOP9Qrl8TC6Xg_De5fG0eAkjHqDd9_b_YhyphenhyphenYiSxZjgd0y7crjnmMWwyFLW9JNZBQgbh/s320/IMG_7464.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Megkezdődött a babszüret, ilyenkor természetes, hogy ki kell próbálni a termést. Gyerekkorom egyik kedvence volt a tejfölös fejtettbab főzelék vagy a leves. A többi babból készült ételt nem szerettem. Igaz, a másból készülteket is csak hosszú prédikáció, vagy szigor miatt ettem meg. Bezzeg most!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hozzávalók: fél kg fejtettbab, só, 1 babérlevél, 4 ágacska tárkony, 1 kisebb vöröshagyma,1 gerezd fokhagyma, tejföl, liszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A babot annyi vízben feltettem főni, amennyi ellepte. Hozzáadtam a babérlevelet, tárkonyt, sót. Lassú tűzön puhára főztem. Az elpárolgott vizet folyamatosan pótoltam.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Viszonylag zsírosabb rántást készítettem, apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával, majd tejföllel is behabartam. Összeforraltam. Sikerült olyanra alkotnom, mint amire gyerekoromból emlékeztem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" style="text-align: left;" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-85335431366127536972017-07-13T13:15:00.000+02:002017-07-13T13:15:05.029+02:00Zöldborsós csirkemell<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6t33oP_GZ0LTSdNHtzW0pV0liIr3z07iPNrDspdO11O2MUIQZlWkVaaVPRIQWJ8-o7Z2CadKx303qrKsFsS0oO1xZ7p9Cs_OKsrLYVWk7mgMDzbfYo4eE5pUsEi3zvZH2O2X9uh2KzJ1X/s1600/52163157031__91535965-E4BD-482F-94F3-598D55614E59.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6t33oP_GZ0LTSdNHtzW0pV0liIr3z07iPNrDspdO11O2MUIQZlWkVaaVPRIQWJ8-o7Z2CadKx303qrKsFsS0oO1xZ7p9Cs_OKsrLYVWk7mgMDzbfYo4eE5pUsEi3zvZH2O2X9uh2KzJ1X/s320/52163157031__91535965-E4BD-482F-94F3-598D55614E59.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nehéz volt kitalálni olyan ételt, ami egészséges, zöldséges és az unokák is szívesen megeszik. Így hát próbálkoztam - és bejött. Volt még a kertben friss zöldnorsó, a frigóban csirkemell, ebből alkottam olyat, ami ízvilágban hasonlít ahhoz amit szeretnek.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Épp a hagymaszedésben segítettek, így kiválasztottunk egy öklömnyi vöröshagymát, egy duci gerezd fokhagymát és felaprítva dinsztelni kezdtem, hozzáadtam a felkockázott csirkemellet, sóztam borsoztam, majd alaposan megszórtam garam massala fűszerkeverékkel. Kicsit átkevertem, hozzáadtam kb. húsz dekányi zöldborsót, kevés vizet és készrefőztem. Rizs volt a köret, sikert aratott a fiúknál.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span id="goog_1075488001"></span><span id="goog_1075488002"></span><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" style="text-align: left;" /><br />
<br />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7687577553927609555.post-57272429691215198472017-07-01T12:58:00.002+02:002017-07-01T12:58:49.225+02:00Kapros-fokhagymás cukkinileves pirított rozskenyérrel és szalonnával<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMMFT_2J_8Kq0bO9IWkQ10B0ZYSFjdIUNybpxYin_M8dV0KCxQReok4Njz4oJGwazHuTL7gIZaRqvDklC4wHjI3FGV9ICZGfvXbHn4SPxdhnpL6RyMq0RnkDlqTO1ZAGgxt8nsrhoQ5RNj/s1600/IMG_7061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMMFT_2J_8Kq0bO9IWkQ10B0ZYSFjdIUNybpxYin_M8dV0KCxQReok4Njz4oJGwazHuTL7gIZaRqvDklC4wHjI3FGV9ICZGfvXbHn4SPxdhnpL6RyMq0RnkDlqTO1ZAGgxt8nsrhoQ5RNj/s320/IMG_7061.JPG" width="240" /></a></div>
Végre akkorára nőtt a cukkini, hogy le lehetett venni. Háromszor vetettem az idén három félét, de csak harmadszorra, a gömbölyű fajtából lett termő bokor. A többi tökféle sztrájkolt az idén, ki se nőtt.<br />
A cukkinit lereszeltem, majd sült hús szaftos lében feltettem főni. Bőven adtam hozzá apróra vágott kaprot és 2 gerezd fokhagymát. Sóztam. Mikor félig megfőtt- 8 perc - fele joghurt, fele tejföl keverékkel kevés liszttel behabartam.<br />
Jó házi tokaszalonnát apróra vágtam és megpirítottam, majd a zsírján megsütöttem 2 szelet rozskenyér kockákat. Izlett, és meglepően laktató lett.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrdSVijHW29xk6Il472CXi7tLzk8zdMEb0gearCj1yrIH08ou1uWEZkVAwKltUFuNMp6HxoviwOodL35bhTbYaWy4vo6HNcmeKGERoa3q7SgvY4jTIxEUT0IRgCMArg3HfT26Ie3WTGIEq/s1600/IMG_7060.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrdSVijHW29xk6Il472CXi7tLzk8zdMEb0gearCj1yrIH08ou1uWEZkVAwKltUFuNMp6HxoviwOodL35bhTbYaWy4vo6HNcmeKGERoa3q7SgvY4jTIxEUT0IRgCMArg3HfT26Ie3WTGIEq/s320/IMG_7060.JPG" width="240" /></a></div>
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUooVdmqQbNAh_dc3pRNAJXOlMcYD1m0Hq2mUMLHThWiKYWvCVHtFL8LYaQF31riiM7DI4J_-FhV7Dd1bOEsTYljWBUTo6DWafT0vtXIiLGa0HGhKSbqPxgKw6F99PCL-oQq0rc3ezsQ/" style="text-align: left;" />Királypytonhttp://www.blogger.com/profile/16813751451144343044noreply@blogger.com0