Vasárnap arra gondoltam, hogy pesti kirándulásról hazatérve beugranak hozzám a lányomék ebédre, így hagytam, hogy közel kilónyi tarja guruljon elő a mélyhűtőből. Miután kiderült, hogy csak a lányom lesz vendég, így megmaradt két szelet husi, amit köménnyel, és flekken fűszerkeverékkel beszórva fóliába csavartam a mai napig.Hazatérve kevés olajat öntöttem a serpenyőbe, majd utána dobtam pár ágacska rozmaringot. A húsokat gyorsan megpirítottam mindkét oldalán, majd fedő alatt puhára sütöttem. Félidőben mellé hajítottam a főtt krumplikat, és szórtam rá egy gerezd fokhagymát.
Mama féle ecetes paprikával, és salátával tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése